Recette de sirop de fleur de sureau fait maison avec une jolie étiquette à offrir

Fais ton propre sirop de fleur de sureau. Rien de plus facile! Le cadeau idéal fait maison pour les amis et la famille et avec une belle étiquette. Il suffit de télécharger le modèle d'impression et de l'imprimer dans la quantité souhaitée.

Recette de sirop de fleur de sureau fait maison dans un jolie emballage à offrir

Tu trouves ici la recette pour ce délicieux sirop de fleur de sureau, un super cadeau fait maison à offrir avev und jolie étiquette. Psssst, tu peux également préparer pour tes amis un cocktail d'été rafraîchissant, le "Hugo", idéal pour l'apéritif.

Fleur de sureau verte

Fleur de sureau

Temps de préparation environ 30 min / repos 48 h

INGREDIENTS

• 12 ombelles de sureau

• 1l d’eau bouillante

• 1 kg de sucre

• 20 g d’acide citrique (en pharmacie)

PRÉPARATION

Bien secouer les inflorescences (ne pas les laver), les placer dans un saladier, verser l'eau bouillante par-dessus et ajouter le sucre et l'acide citrique, bien remuer jusqu'à dissolution complète. Couvrir d'un linge propre et laisser reposer près de 2 jours à température ambiante ou 4 à 5 jours au réfrigérateur. Remuer de temps à autre. Filtrer, porter à ébullition et verser le liquide encore bouillant dans des bouteilles propres et préchauffées. Pour stériliser les bouteilles, les remplir d'eau bouillante, laisser reposer un instant, puis vider l'eau. Remplir immédiatement de sirop. Placé au frais et à l'abri de la lumière, le sirop se conserve 10 à 12 mois (non ouvert).

Bouteille de sirop de sureau

Bouteilles de sirop de sureau

Etiquettes sirop de sureau

ÉCO CONSEIL idéal pour réutiliser tes bouteilles en verre ! Tu as des soucis pour enlever les anciennes étiquettes sur tes bouteilles? Prends de l’huile de cuisine et badigeonne généreusement l’étiquette au pinceau, laisse agir plusieurs minutes, jusqu’à ce qu’elle soit totalement imprégnée. Elle se décolle alors toute seule. Tu n’as plus qu’à laver la bouteille au savon. Si l’étiquette résiste, c’est qu’elle n’est pas totalement imbibée: laisse agir plus longtemps.

Pour télécharger le fichier avec les étiquettes c'est par là...

Microgreens – Upcycling de pots de yaourt avec des graines de cresson

J'ai découvert cet hiver ce que l'on appelle les "microgreens", de jeunes pousses d'herbes et de légumes. Ces germes apportent un peu de vert et de fraîcheur dans la cuisine en toute saison, car ils se cultivent très facilement. Ils sont très sains, riches en vitamines et ont beaucoup de goût. Bref, un vrai superaliment. Je voulais aussi, depuis longtemps, réaliser un projet d'upcycling avec des pots de yaourt. C'est ainsi que sont nés les drôles de "Greenies" avec les bulles, sortes de frères verts des Jackson Five avec leur cheveux en cresson.

Upcycling de pots de yaort avec du cresson et des bulles de textes.

TEMPS: env. 45 minutes / BUDGET: env. 15.- CHF (y compris modèle d'impression)

Matériel pour le bricolage

Tu as besoin de:

• Papier, imprimante, modèle d'impression en option

• Ciseaux, colle et cure-dents ou éventuellement des bâtonnets en bois de glaces

• Pots de yaourt blancs

• Stylo indélébile

• Terreau

• Graines de cresson (d'autres graines peuvent être utilisées)

Pots de yaourt avec du terreau

Pots de yaourt recyclés

Pots de yaort avec du cresson

INSTRUCTIONS DE BRICOLAGE

• Télécharger le fichier et l'imprimer (idéalement sur du papier FSC)

• Découper les bulles de papier, mettre un peu de colle entre les deux côtés et placer une petite tige en bois au milieu, bien presser le tout et laisser sécher

• Dessiner un visage rigolo sur le gobelet avec le stylo indélébile

• Remplir le gobelet en plastique de terreau

• Répartir les graines de cresson dessus

• Humidifier la terre et veiller à ce que le substrat reste toujours humide. Il est important d'avoir le bon taux d'humidité, car si c’est trop humide, des moisissures peuvent apparaître

• Arroser un peu chaque jour ou vaporiser avec un vaporisateur, et attendre que les cheveux poussent

Ici, tu trouves les bulles de texte...

Un projet simple, qui peut parfaitement se transformer en une activité créative à l’occasion d'un anniversaire d'enfant.

Pot de yaort smile

Pot de yaort et cresson

pot yaort et cressons

upcycling pot de yaort

Cresson et bulle de texte

Bulle de texte Keep Smiling

Bulle de texte Go Green

Gobelet de yaort avec cresson

Bulle de texte Ciao Bella

Pot de yaort avec du cresson

Voici encore quelques recettes de cuisine avec du cresson:

Du cresson sur une tranche de pain avec du beurre salé, un délice!

J’adore déguster le cresson sur une tranche de pain frais, avec un peu de beurre salé, mmmmhhh.

RECETTE Pesto de cresson

100 g de cresson (env.5-6 gobelets)

1 citron bio, un peu de zeste râpé et 1 cs de jus

1 gousse d'ail

¾ dl d'huile d'olive

50 g d'amandes moulues

40 g de parmesan râpé

½ cc de sel

un peu de poivre

Mixer finement le cresson avec le zeste et le jus de citron, l'ail et la moitié de l'huile. Incorporer le reste de l'huile avec les amandes et le fromage, assaisonner.

Recette de pesto au cresson

ÉCO CONSEIL Pour ce projet DIY, les petits pots de yaourt blancs déjà utilisés sont super. Il suffit de bien les laver et tu peux directement en faire usage pour planter les graines à germer.

D'ailleurs, de nombreuses graines à germer différentes peuvent être utilisées comme microgreens. Elles apportent un peu de variété dans l'assiette, par exemple en tant que petite décoration sur la salade.

Cresson avec des bulles de textes drôles! Le fichier est à télécharger.

Recette de granola sans gluten pour le brunch

Tu es invité à un brunch ? Cette recette de granola sans gluten est le cadeau "fait maison" idéal à offrir. Tu trouveras ici la recette simple et le modèle d'impression correspondant pour l'emballage cadeau.

Granola fait maison, joli emballage à imprimer à la maison

500g Granola / préparation 15 min. / cuisson 30 min.

Granola fait maison sans gluten avec étiquettes à télécharger.

INGRÉDIENTS

• 300g flocons d’avoine sans gluten

• 200g noix coupé grossièrement (amandes, noisettes, noix de pécan), graines de tournesol et de sésame

• 3 cs huile de colza

• 6 cs miel ou sirop d’agave

• 1 cs épices (mélange cannelle, gingembre, muscade)

• en option, tu peux ajouter 1 cc d'extrait de vanille & 40g de fruits secs

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 150°C et bien mélanger tous les ingrédients (sauf les fruits secs) dans un saladier jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Etaler la masse sur la plaque et l’enfourner. Faire cuire le granola en surveillant régulièrement et en mélangeant toutes les 10 minutes, jusqu’à ce que la préparation soit dorée (20 min. environ, mais le temps peut être prolongé selon souhait). Mélanger une dernière fois, puis ajouter les fruits secs. Laissser la préparation refroidir.

Le granola peut être conservé pendant un mois dans un récipient hermétique, mais la plupart du temps, il est déjà consommé avant! Pour le fichier avec les étiquettes à télécharger...