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Des noisettes caramélisées dans un joli emballage de "Nez de père noël" à offrir pendant la période de Noël aux petits comme aux grands gourmands


Un petit cadeau de la cuisine que tout le monde aime. Les amandes grillées sont probablement plus connues, mais j'ai essayé avec des noisettes et je peux confirmer que c'est aussi très bon. La recette simple est super rapide à préparer; sans gluten, sans lactose et végétalienne!


Temps de préparation : env. 20 minutes + refroidissement durant près de 30 minutes


INGRÉDIENTS

  • 1,5 dl eau

  • 300 g sucre brut

  • 400 g noisettes

  • facultatif: 1 sachet de sucre vanillé et de la cannelle

Noisettes caramélisées en train de cuire dans une casserole avec une spatule en bois
Recette facile pour Noël - noisettes caramélisées

PRÉPARATION


Recouvrir de papier sulfurisé une grande plaque de cuisson.


Faire chauffer l'eau, le sucre brut et éventuellement du sucre vanillé dans une poêle. Dès que cela bout, ajouter les noisettes et poursuivre la cuisson à feu moyen en mélangeant constamment. Remuer, remuer, remuer jusqu'à ce que le sucre devienne sec et poudreux. Puis… continuer à remuer... Le sucre commence maintenant à fondre et recouvrir les noisettes. Étaler ces dernières sur la plaque de cuisson et, si tu le souhaites, saupoudrer d'un peu de cannelle lorsqu'elles sont encore chaudes. Laisser refroidir.


CONSEIL: pour pouvoir nettoyer plus facilement la poêle, y faire bouillir de l’eau afin de dissoudre le sucre.


ÉCO CONSEIL Il existe des sachets en plastique (cellophane) transparents qui sont biodégradables et écologiques pour offrir tes cadeaux.


L'étiquette "Nez de Père Noël" peut être téléchargée sur mon shop et s’imprime directement à la maison. Découpes le sachet en plastique transparent à la bonne hauteur, remplis-le de noisettes, attaches l'étiquette avec une agrafeuse et offres-le!


Noisettes caramélisés dans un sachet en plastique transparent avec une étiquette en papier blanc, avec une illustration de père Noël et le texte "Nez de père Noël"
Fichier digital à télécharger pour imprimer cette étiquette originale de Nez de père Noël

Cette recette facile peut aussi très bien être préparée avec les enfants. La petite idée cadeau de la cuisine, homemade with love. Les noisettes caramélisées dans leur emballage original sont idéales comme petit cadeau de remerciement pendant la période de Noël pour la super maîtresse, la gentille voisine ou les formidables collègues de travail.

 
 

Ce terrarium avec des succulentes est très facile à réaliser est idéal comme cadeau pour les amis qui aiment les plantes mais n'ont pas forcément la main verte. Le bocal de plantes est super rapide à réaliser et nécessite très peu d'entretien. Tu peux télécharger facilement les étiquettes pour accrocher à ton bocal.


Bocal en verre avec un couvercle ouvert. A l'intérieur il y a des plantes grasses, succulentes et une étiquette blanche est accrochée ou c'est noté: my secret garden 100% pure nature
Comment créer facilement un jardin en bouteille avec des plantes grasses (succulentes) très facile à entretenir.

Bloom where you are planted! Envie d'un petit jardin en bouteille à la maison ? Voici des instructions de bricolage simples pour réaliser facilement toi-même ce terrarium pour plantes succulentes.Envie d'un petit jardin à la maison?



Pour réaliser ce terrarium de plantes grasses il te faut: Tu as besoin de:      bocal en verre (pour celui-ci)    terreau pour cactus    2-3 plantes succulentes    mousse de la forêt    ficelle
DIY - comment créer un jardin en bouteille

TEMPS: environ 30 minutes / BUDGET: environ 45.- CHF


Tu as besoin de:

  • bocal en verre (pour celui-ci)

  • terreau pour cactus

  • 2-3 plantes succulentes

  • mousse de la forêt

  • ficelle

  • Etiquettes (modèle d'impression à télécharger)


Nettoyer le récipient en verre, le remplir de terre pour cactus, y planter les végétaux. Conseil: enfoncer le pot en plastique de la plante dans le terreau afin d’y réaliser un trou de la bonne taille, puis retirer le avant de planter le végétal. Répandre la mousse de la forêt sur les endroits chauves. Imprimer l'étiquette fournie et l’attacher avec la ficelle au récipient. Arroser parcimonieusement une fois par semaine. Cliquer ici pour les étiquettes...


Un bocal avec des succulentes planté à l'intérieur
Un petit jardin fait maison à offrir

Le jardin dans le verre - Bloom where you're planted - avec le modèle d'impression correspondant pour les étiquettes à télécharger...


 
 

Le sel aux herbes est très facile à réaliser soi-même. Le rapport idéal entre le sel et les herbes est de 90:10, mais tu peux également l'adapter à ton propre goût. J'ai choisi la version avec des herbes séchées, afin que le tout puisse être conservé plus longtemps et donc être idéal à offrir.


Une éprouvette remplie de sel aux herbes citronné, posée sur un fond blanc avec une étiquette blanche écrit dessus: Sel aux herbes citronné qui est accroché avec une ficelle noir
Une recette facile à faire et à offrir dans un joli emballage avec des étiquettes téléchargeables

J'ai eu cette idée parce que je ne cesse d'accumuler de petits récipients en verre, résultant souvent de cadeaux que j'ai reçus (petites fioles ou autres récipients). C'est donc idéal de les remplir avec quelque chose de « fait maison » et de les offrir.


Ce sel aux herbes citronné est facile et rapide à préparer; évidemment sans gluten, sans lactose et végétalien !



Temps de préparation pour cette recette facile environ 15 minutes / séchage près de 3-5 heures.


INGREDIENTS

  • Env. 300 g de sel (je recommande de la "Fleur de Sel", qui est un peu plus cher, mais dont la qualité est nettement meilleure, ou, si vous voulez une variante moins onéreuse, du sel marin)

  • zestes râpés et séchés de 3-4 citrons biologiques

  • 1 bouquet d'estragon séché

  • 1 bouquet d'aneth séchée


PRÉPARATION

Pour les plus patients: râper le zeste de citrons à l'aide d'une râpe, puis faire sécher sur une plaque à l'air libre pendant 1 à 2 jours. Sécher l'estragon et l'aneth à l'air libre, attacher chaque bouquet ensemble et placez-les suspendus à l'envers les uns à côté des autres dans un endroit chaud, ombragé et protégé du vent. Idéalement, le temps de séchage ne devrait pas dépasser 3 à 4 jours.


Pour les plus "pressés": zestes de citrons râpés et herbes déjà grossièrement hachées à environ 30 degrés au four pendant 3-5 heures. J'ai lu à plusieurs endroits que la porte du four devait être laissée entrouverte, mais, malheureusement, cela n'a pas fonctionné avec mon four, car il s'est éteint dès que j'ouvre un peu la porte.


Après le séchage, tu peux simplement moudre les herbes séchées à l’aide d’un mortier ou les effeuiller un peu avec tes doigts. Visuellement, c’est presque plus joli de ne pas trop les écraser. Ensuite, mélange bien le citron et les herbes avec le sel. Vous pouvez conserver ce mélange dans un vieux bocal à couvercle vissé ou le mettre dans un moulin à sel ou une salière.



Ce sel aux herbes et au citron est particulièrement conseillé avec les plats de poisson et les fruits de mer, bon appétit! Bien sûr, tu peux aussi utiliser d'autres herbes, j'ai sur mon balcon du thym, de l'origan, du romarin, de la sauge et de la marjolaine pour te donner quelques idées. Le fichier à télécharger pour imprimer les étiquettes c'est par là...



ÉCO CONSEIL je bois un verre d'eau avec un demi-citron bio pressé tous les matins. Cette recette permet aussi de récupérer le zeste. À propos, ce projet convient également très bien au recyclage de tes petits bocaux en verre = upcycling.


Une fiole avec un couvercle en lière posé sur un fond blanc et remplie avec du sel aux herbes citronnée. Il y a une étiquette blanche accroché avec une ficelle noir et s'est noté: sel aux herbes avec des lettres majuscules en noir
Sel aux herbes à offrir - une délicieuse idée cadeau fait maison à offrir dans un jolie emballage

Ce sel aromatisé est un délicieux cadeau de la cuisine fait maison. Une recette facile est idéal en été, car le sel aux herbes citronné est parfait pour assaisonner le poisson grillé!



Bocal en verre avec un couvercle dorée, remplie de sel aromatisé au citron avec une belle étiquette ou c'est noté: Sel aux herbes et sur le couvercle est collé une étiquette ronde, blanche avec l'illustration d'un citron jaune
Un cadeau fait maison - idéal pour réutiliser tes bocaux en verre

 
 
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