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Des noisettes caramélisées dans un joli emballage de "Nez de père noël" à offrir pendant la période de Noël aux petits comme aux grands gourmands


Un petit cadeau de la cuisine que tout le monde aime. Les amandes grillées sont probablement plus connues, mais j'ai essayé avec des noisettes et je peux confirmer que c'est aussi très bon. La recette simple est super rapide à préparer; sans gluten, sans lactose et végétalienne!


Temps de préparation : env. 20 minutes + refroidissement durant près de 30 minutes


INGRÉDIENTS

  • 1,5 dl eau

  • 300 g sucre brut

  • 400 g noisettes

  • facultatif: 1 sachet de sucre vanillé et de la cannelle

Noisettes caramélisées en train de cuire dans une casserole avec une spatule en bois
Recette facile pour Noël - noisettes caramélisées

PRÉPARATION


Recouvrir de papier sulfurisé une grande plaque de cuisson.


Faire chauffer l'eau, le sucre brut et éventuellement du sucre vanillé dans une poêle. Dès que cela bout, ajouter les noisettes et poursuivre la cuisson à feu moyen en mélangeant constamment. Remuer, remuer, remuer jusqu'à ce que le sucre devienne sec et poudreux. Puis… continuer à remuer... Le sucre commence maintenant à fondre et recouvrir les noisettes. Étaler ces dernières sur la plaque de cuisson et, si tu le souhaites, saupoudrer d'un peu de cannelle lorsqu'elles sont encore chaudes. Laisser refroidir.


CONSEIL: pour pouvoir nettoyer plus facilement la poêle, y faire bouillir de l’eau afin de dissoudre le sucre.


ÉCO CONSEIL Il existe des sachets en plastique (cellophane) transparents qui sont biodégradables et écologiques pour offrir tes cadeaux.


L'étiquette "Nez de Père Noël" peut être téléchargée sur mon shop et s’imprime directement à la maison. Découpes le sachet en plastique transparent à la bonne hauteur, remplis-le de noisettes, attaches l'étiquette avec une agrafeuse et offres-le!


Noisettes caramélisés dans un sachet en plastique transparent avec une étiquette en papier blanc, avec une illustration de père Noël et le texte "Nez de père Noël"
Fichier digital à télécharger pour imprimer cette étiquette originale de Nez de père Noël

Cette recette facile peut aussi très bien être préparée avec les enfants. La petite idée cadeau de la cuisine, homemade with love. Les noisettes caramélisées dans leur emballage original sont idéales comme petit cadeau de remerciement pendant la période de Noël pour la super maîtresse, la gentille voisine ou les formidables collègues de travail.

Des biscuits coco-amandes pour une bataille de boules de neige. L'emballage assorti est à télécharger et imprimer à la maison pour offrir un joli cadeau fait maison!


Super pour utiliser les blancs d’œufs en trop et tellement facile que c’est une recette idéale à faire avec les enfants pendant la période hivernal. Une recette facile et rapide à préparer, sans gluten et sans lactose!



Temps de préparation : près de 20 minutes, cuisson au four env. 6 minutes


INGRÉDIENTS

  • 4 blancs d’œuf

  • 240 g sucre en poudre

  • 150 g noix de coco râpée

  • 150 g poudre d’amandes mondées

  • En option, amandes mondées


Des biscuits de noix de coco et amende dans un emballage/sachet en cellophane transparent posé sur une plance de bois avec un fond noir et une étiquette blanche ou c'est noté en noir: pour la bataille de boules de neige avec une illustration de bonhomme de neige
Biscuits fait maison à offrir dans ce joli emballage original

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 220°. Recouvrir une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier à l’aide d’une spatule, puis former des p’tites boules avec les mains. Les déposer sur la plaque. En option, tu peux mettre une amande mondée au milieu de la boule pour un effet croquant. Cuire au four pendant env. 6 minutes, en faisant attention à ce que les boules restent blanches! Laisser complètement refroidir avant de les décoller de la plaque.

CONSEIL: C’est un petit cadeau idéal à offrir aux enseignants, au prof de musique ou au coach sportif en période hivernale. Cette recette est tellement facile, qu'elle peut être fait par les enfants et offerte dans ce joli emballage original.


ÉCO CONSEIL Il existe des sachets en plastique (cellophane) transparents qui sont biodégradables et écologiques pour offrir tes cadeaux.


L'étiquette "Bataille de boules de neige" peut être téléchargée sur le shop et s’imprime directement à la maison. Découpes le sachet en plastique transparent à la bonne hauteur, remplis-le de boules coco-amandes, attaches l'étiquette avec une agrafeuse et offres-le!


Biscuits à la noix de coco dans un joli emballage sachet cellophane avec une étiquette blanche ou s'est noté en noir: une petite douceur pour toi!
Fichier digital à télécharger - emballage cadeau pour les biscuits fait maison

Une super idée cadeau fait maison! Les biscuits peuvent être offerts dans ce joli emballage, que l'on peut télécharger et imprimer chez soi dans la quantité souhaitée.

Fais ton propre sirop de fleur de sureau. Rien de plus facile! Le cadeau idéal fait maison pour les amis et la famille et avec une belle étiquette. Il suffit de télécharger le modèle d'impression et de l'imprimer dans la quantité souhaitée.

Bouteilles de sirop de fleur de sureau fait maison dans un jolie emballage
Recette de sirop de fleur de sureau fait maison dans un jolie emballage à offrir

Tu trouves ici la recette pour ce délicieux sirop de fleur de sureau, un super cadeau fait maison à offrir avev und jolie étiquette. Psssst, tu peux également préparer pour tes amis un cocktail d'été rafraîchissant, le "Hugo", idéal pour l'apéritif.



Temps de préparation environ 30 min / repos 48 h


INGREDIENTS

  • 12 ombelles de sureau

  • 1l d’eau bouillante

  • 1 kg de sucre

  • 20 g d’acide citrique (en pharmacie)


PRÉPARATION

Bien secouer les inflorescences (ne pas les laver), les placer dans un saladier, verser l'eau bouillante par-dessus et ajouter le sucre et l'acide citrique, bien remuer jusqu'à dissolution complète. Couvrir d'un linge propre et laisser reposer près de 2 jours à température ambiante ou 4 à 5 jours au réfrigérateur. Remuer de temps à autre. Filtrer, porter à ébullition et verser le liquide encore bouillant dans des bouteilles propres et préchauffées. Pour stériliser les bouteilles, les remplir d'eau bouillante, laisser reposer un instant, puis vider l'eau. Remplir immédiatement de sirop. Placé au frais et à l'abri de la lumière, le sirop se conserve 10 à 12 mois (non ouvert).



ÉCO CONSEIL idéal pour réutiliser tes bouteilles en verre ! Tu as des soucis pour enlever les anciennes étiquettes sur tes bouteilles? Prends de l’huile de cuisine et badigeonne généreusement l’étiquette au pinceau, laisse agir plusieurs minutes, jusqu’à ce qu’elle soit totalement imprégnée. Elle se décolle alors toute seule. Tu n’as plus qu’à laver la bouteille au savon. Si l’étiquette résiste, c’est qu’elle n’est pas totalement imbibée: laisse agir plus longtemps.









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