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Réaliser soi-même de délicieux amaretti et les offrir dans un bel emballage


Fabriqués en moins de 25 minutes (cuisson comprise) et presque aussi vite mangés !


Une recette de mon amie Claudia, que je fais depuis des années et qui rencontre toujours un vif succès. Le mieux, c'est qu'on ne penserait jamais qu’il est si facile et rapide de faire ces Amaretti au si beau rendu Le petit cadeau sans gluten de la cuisine en hiver, homemade with love.



Env. 28 Amaretti / temps de préparation 15 min. / temps de cuisson 10 min.


INGRÉDIENTS

  • 150 g de sucre

  • 250 g d’amandes moulues

  • 3 CS de poudre de chocolat

  • 1 CS de farine (sans gluten)

  • 2 Å“ufs

  • ½ flacon d’essence d’amande amère

  • sucre en poudre (sucre glace)

Amaretti parsemés de sucre en poudre posés sur du papier sulfurisé sur une plaque au four
Amaretti fait maison tout droit sortis du four

PRÉPARATION


Préchauffer le four à 200°C. Mélanger sucre, farine, poudre de chocolat et amandes

Rajouter œufs et essence d’amande amère


Couvrir une grande plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Former des boules de la taille d’une noix, les rouler dans le sucre en poudre et les poser à bonne distance les unes des autres sur la plaque. Cuire dans la partie inférieure du four (deuxième niveau depuis le bas) pendant 10 minutes.

Pour l’emballage c’est par là. Et, si tu as aussi une recette simple et délicieuse que tu aimerais partager avec d'autres et offrir dans un joli paquet, écris-moi...


Jolie boîte en métal blanche avec des points noirs et une étiquette blanche avec le texte "Let it snow!", entouré d'amaretti. Le tout est posé sur une plaque de fourre
Amaretti à offrir dans une jolie boîte en métal avec l'étiquette assortie

ÉCO TIP Tu as peut-être encore de vieilles boîtes en métal, comme celle-ci ? J'ai simplement recouvert le logo qui était imprimé au milieu du couvercle avec cette jolie étiquette, et hop, le petit cadeau fait maison est prêt...



Nous aimons aussi offrir les amaretti dans leur bel emballage aux profs sympas de mes deux filles pendant la période de Noël. La recette est si simple qu'elle peut très bien être préparée avec les enfants.




Dernière mise à jour : 4 août 2024

Tu es invité à un brunch ? Cette recette de granola sans gluten est le cadeau "fait maison" idéal à offrir. Tu trouveras ici la recette simple et le modèle d'impression correspondant pour l'emballage cadeau.

Pot de granola fait maison, sans gluten, à offrir dans un joli emballage avec le fichier digital à imprimer à la maison
Granola fait maison, joli emballage à imprimer à la maison

500g Granola / préparation 15 min. / cuisson 30 min.


Sur une plaque de four noir est posé un bocal rempli de granola fait maison. Sur le bocal il y a une étiquette blanche sur la quelle est écrit: Granola fait maison. Une deuxième étiquette est accroché avec un ruban satin noir sur laquelle est écrit: Mmh Quelque chose de savoureux pour toi. Autour du bocal il y du granola et une râpe avec une noix de muscat.
Granola fait maison sans gluten avec étiquettes à télécharger.

INGRÉDIENTS

  • 300g flocons d’avoine sans gluten

  • 200g noix coupé grossièrement (amandes, noisettes, noix de pécan), graines de tournesol et de sésame

  • 3 cs huile de colza

  • 6 cs miel ou sirop d’agave

  • 1 cs épices (mélange cannelle, gingembre, muscade)

  • en option, tu peux ajouter 1 cc d'extrait de vanille & 40g de fruits secs


PRÉPARATION

Préchauffer le four à 150°C et bien mélanger tous les ingrédients (sauf les fruits secs) dans un saladier jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Etaler la masse sur la plaque et l’enfourner. Faire cuire le granola en surveillant régulièrement et en mélangeant toutes les 10 minutes, jusqu’à ce que la préparation soit dorée (20 min. environ, mais le temps peut être prolongé selon souhait). Mélanger une dernière fois, puis ajouter les fruits secs. Laissser la préparation refroidir.


Le granola peut être conservé pendant un mois dans un récipient hermétique, mais la plupart du temps, il est déjà consommé avant! Pour le fichier avec les étiquettes à télécharger...


Voici une idée de bricolage dont le modèle d’impression est à télécharger. Elle permet d’envoyer des vœux de prompt rétablissement aux amis et à la famille qui n’est pas au top de sa forme. Cette carte originale, dans le style japonais de la belle vague de Kanagawa, a un sachet de thé intégré, afin de souhaiter une bonne Santhé.


Carte de bon rétablissement dans un style japonais inspirée de la vague de Hokusai. Sur le devant de la carte est une vague bleu avec un sachet de thé. Sur l'étiquette du sachet de thé est écrit: Rétablis-toi bien avec un petit dessin d'une vague bleu
Carte de voeux bon rétablissement à imprimer et colorer soi-même.

Je suis une grande fan de la culture japonaise, de l'Ikigai au Wabi Sabi, en passant par le Kintsugi et le Kaizen, tout m'intéresse. J'aime beaucoup le peintre nippon Katsushika Hokusai. Comme "La grande vague de Kanagawa ", son tableau le plus célèbre, est très populaire en ce moment, j'ai eu l'idée de créer une carte " Bon rétablissement " avec un sachet de thé intégré. Oui, comme vous avez pu le remarquer, j'essaie toujours de proposer un bricolage au style épuré, avec des éléments simples que tout le monde a déjà à la maison. Alors, voici les instructions:


TEMPS: environ 20 minutes / BUDGET: environ 10.- CHF (y compris modèle d’impression)



Tu as besoin de:

  • Papier et imprimante, fichier digital

  • Sachet de thé

  • Ciseaux ou cutter, règle, crayon, sous-main ou carton

  • Un peu de colle pour fermer l'étiquette du sachet de thé

  • En option, tu peux colorier la carte et la petite étiquette avec de la peinture à l’eau bleue.

INSTRUCTIONS DE BRICOLAGE

  • Télécharge le fichier et imprime-le (idéalement sur du papier blanc ou blanc cassé 200 g FSC).

  • Découpe la carte avec le cutter, comme indiqué, n'oublie pas de faire une mini-entaille au milieu, en haut de la carte, pour que la ficelle du sachet de thé puisse y être attachée.

  • Avec les ciseaux, découpe l'étiquette pour le sachet de thé et fixe-la à la place de l'étiquette originale (applique de la colle à l'intérieur et appuie bien avec le bout de la ficelle à l’intérieur).

  • En option, je te recommande vivement d’utiliser de la peinture à l’eau bleue pour donner un peu de peps à ta carte et à l’étiquette ;o).

  • Tu peux coller l'un des deux autres modèles d’étiquettes, plus grands, au dos de l'enveloppe, par exemple, ou, si tu offres autre chose en cadeau, tu peux le coller sur le paquet.

La carte bon rétablissement dans le style japonais avec la vague de Hokusai peut être téléchargée. Une fois imprimée. on peut la personnaliser avec de la peinture à l'eau.e
Carte bon rétablissement dans le style japonais qui peut être personnalisée avec de la peinture à l'eau.

ÉCO CONSEIL Tu peux utiliser des sachets de thé usagés comme masque. Ils apaisent les paupières gonflées et réduisent les cernes. Place-les au réfrigérateur pendant deux heures, puis applique-les sur tes yeux fermés. Laisse-les agir pendant un quart d'heure. Les tanins contenus dans le thé ont un effet décongestionnant. Veiller à ce que les sachets de thé ne soient pas trop humides et qu'aucun liquide ne pénètre dans les yeux. Ne pas apposer sur des yeux irrités ! Le thé noir et le thé vert sont idéaux, car sans arômes. Tu peux aussi utiliser des sachets de thé usagés qui sentent très bon pour parfumer ton bain. Verse à nouveau de l'eau bouillante sur les sachets, laisse-les infuser pendant cinq minutes, puis ajoute l'infusion à l'eau du bain. La camomille, la lavande ou le thé vert sont parfaits.

Carte plié au format A6 avec une vague bleu dans le style japonais de la vague de Hokusai avec un sachet de thé. Sur l'étiquette du sachet de thé figure aussi une petite vague est le texte "Rétablis-toi bien!" et "Reviens vite en bonne santhé!"
Carte de bon rétablissement dans le style japonais, inspirée de la vague de Hokusai à télécharger.

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